「くまもとあか牛」が地理的表示（GI）に登録
「くまもとあか牛」が、平成３０年９月２７日、県内の食品として初めて地理的表示（GI）に登録されました。
◆地理的表示保護制度とは
地域伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性と産地との結び付きを特定できる名称（地理的表示）が付されているものについて、知的財産として国に登録することができる制度。平成３０年９月２７日時点で、全国で６９の産品が登録されており、牛肉については、「神戸ビーフ」、「特産松阪牛」、「米沢牛」、「くまもとあか牛」など、９産品が登録されています。
◆「くまもとあか牛」とは
・肉質等級２等級以上の褐毛和種の牛肉 ・１２カ月以上肥育を行った最長かつ最終飼養地が熊本県内 ・去勢牛及び未経産雌牛
◆表示についての留意点
※詳細につきましては、以下の農林水産省ホームページをご覧下さい。