熊本県産牛肉消費拡大推進協議会〜くまもとのおいしい牛肉〜

牛肉のにんにくバター煮

牛肉のにんにくバター煮
牛肉のにんにくバター煮
  • しめじは石ずきを切って、小房に分ける。貝割れ菜は根元を切り、にんにくは縦半分にきる。
  • フライパンにAを入れて中火にかけ煮立ったら、牛肉を広げながら入れる。
  • 肉の色が変わったらにんにく、しめじを加え時々混ぜながら4分ほど煮る。器に盛り、貝割れ菜を添えて完成です