熊本県産牛肉消費拡大推進協議会〜くまもとのおいしい牛肉〜

牛肉ステーキとキノコのアヒージョ(秋)

牛肉ステーキとキノコのアヒージョ
牛肉ステーキとキノコのアヒージョ(秋)
  • ステーキ肉はひと口大に切って塩コショウしておく
  • ニンニクは薄切りに切り、キノコは食べやすい大きさに裂いておく
  • 鍋に(1)・オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れ弱火でゆっくり香りを出していく
  • キノコ・ミニトマトを入れて5分程火を通したら出来上がり