ハッシュドビーフ（定番） 玉ネギは繊維に沿って薄切りに、トマトは湯むきして2cm角に切る 鍋に油を入れ玉ネギをゆっくり炒めてバターを加え、牛肉・マッシュルーム・舞茸を炒めて軽く塩・コショウする 調味料 A を良く混ぜて2に加え 5 分程煮込む トマトを潰しながら入れてさらに 10 分程煮たら塩・コショウで味を整えて出来上がり
