熊本県産牛肉消費拡大推進協議会〜くまもとのおいしい牛肉〜

ハンバーグもろみソースかけ

ハンバーグもろみソースかけ
  • 合ミンチとＡをボールに入れて粘りが出るまで混ぜる。
  • フライパンを火にかけ油を引き煙が出たら弱火にしてミンチを焼く。
  • キツネ色になったらひっくり返して蓋をして2分～3分焼き、火が通ったら皿に盛る。
  • 鍋にＢを入れて砂糖が溶けるまで火にかける。
  • 皿に盛ったハンバ－グの上に大根おろしを乗せてＢをかけてあさつき振って完成です。